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冷たいアイスクリーム業界を熱くする
新しいビジネスのお話です!



コールドパンはプレートアイスを作るための
調理器具です。


■電源を入れたら、すぐプレート部がマイナス30℃に急速冷却。
■足下のフットペダルで急速加熱をし、温度調節するだけの簡単操作。
■ステンレストップなので衛生管理も楽です。

調理時間はわずか1分〜2分 !

他にも下記の様な特徴があります。
  • 急速冷却、急速加熱ができるため、工夫次第で新しいメニューを作れます。
  • お客様の目の前でみるみる食材が凍っていく不思議な光景がパフォーマンス効果を生み出します。
  • 奥行き60cm×幅60cm×高さ80cmとコンパクトな設計でどんなスペースにも納めやすいサイズです。
  • 稼働キャスターがついているので移動も簡単です。

有限会社エクセルプランは日本国内では数少ないコールドパンの専門販売店です。

有限会社エクセルプラン
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