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急速冷却調理器『コールドパン』コールドパンは急速にマイナス30℃まで
冷却できる画期的な調理器具です!
こちらの製品は現在ロールアイス用になっております

■急速にマイナス30℃まで冷却
■足元のフットペダルで一発解凍
■操作スイッチ類はON/OFFスイッチとフットペダルのみの簡単操作
■70cm四方のコンパクト設計で設置場所を選びません
■55kgの軽量設計と可動キャスターで移動も簡単
■総ステンレス製

本体価格¥975,000税別

型名 CP-200
電源 200V単相 50Hz/60Hz
消費電力 0.88kw
プラグ 3P20A 250V
外形寸法 W700×D700×H800mm ※調理部直径60cm
重量 55kg
冷媒 R404
本体価格 ¥975,000(税別)
保証期間 1年

<修理・メンテナンスについて>
当社と提携している全国規模の厨房機器専門の修理業者が対応いたします。

<PSE(電気安全法)について>
非該当商品なので、PSEマークはついておりません。(通産省に確認済み)

コールドパンは中国にある当社の提携工場にて当社独自の仕様で生産しております。
工場では常に現地スタッフが製造工程を管理し検品後・発送しております。
製品は予告なく変更する場合があります。

コールドパンの操作方法はとてもシンプル!

電源スイッチをON!

フットペダルを踏んで加熱

フットペダルを戻して急速冷却

たった3つの操作で誰でも簡単に人気のプレートアイスデザートが作れます!
フットペダルを踏むとその間鍋部の温度が上がり、フットペダルを戻すとまた急速冷却が始まります。
うまくフットペダルを使い、鍋部の温度調節を行います。
凍って鍋に貼り付いてしまった材料を剥がす時は3秒〜5秒間フットペダルを踏んでから剥がします。
長い間鍋に放置し、凍りすぎてしまった材料を解凍する時は更に長い時間フットペダルを踏みます。

色々な物を凍らせたり、混ぜたりしてあなただけのオリジナルレシピを開発してみてください。
コールドパン本体を初めて使用する場合や、移動した場合は設置後4〜5時間経ってから電源を入れてください。

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